jueves, 10 de septiembre de 2009

Albóndigas jardineras

Ingredientes


1/4 kg de carne picada aprox
2 cucharadas de harina
1 huevo
verdurita picada
queso rallado cant necesaria
2 papas muy grandes
3 cucharadas de tomate triturado
Aceite cant necesaria

Preparación

Mezclar la carne, el huevo, el queso y la harina hasta hacer una pasta.Hacer pelotitas con la carne.Cubrir con las verduritas y la salsa de tomate.Cubrir con las verduras y aprox media taza de agua.Por último la salsa de tomate.Cocinar en microondas a temp media hasta que esté listo.Por otro lado colocar en un plato las papas con cáscara.Llevar al microondas hasta que estés blandas.