Ingredientes para 2 personas
1 papa grande cocida con cáscara
1 huevo
algo de aceite
queso rallado u otro para condimentar
Harina cantidad necesaria
Preparación
Colocar en un bowl la papa ya triturada, agregar el huevo,el queso, ligar todo con la cantidad necesaria de harina para hacer un bollo blando.Cuando esté listo el bollo, hacer pequeños bollitos que luego se aplanarán con la mano.Cocinar alrededor de 15 minutos en una placa de horno previamente enaceitada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario